Como cada año Michelín actualiza su guia de viajes y gastronomía para 2010.

La guía que selecciona con sus estrellas los mejores restaurantes siempre trae polémica aunque sin duda sus consejos se deben tener en cuenta.

Restaurantes 3 estrellemas Michelín en España son Akelarre de Pedro Subijana, Arzak de Juan Mari Arzak, el restaurante de Martín Berasategui , El Bulli de Ferrán Adrià, Can Fabes de Santi Santamaria y el Restaurante Sant Pau de Carme Ruscalleda.

La Guía Michelin de España y Portugal 2010 ofrece información de 2.629 hoteles, 306 alojamientos rurales, 1.893 restaurantes y 116 bares de pinchos y tapas. Incluye 235 restaurantes con el sello Bib Gourmand, buena calidad a un precio de aproximadamente 35 euros y 60 hoteles a unos 65 euros por noche.