Viajes y comida

Escrito en Viajar por Viajes en Lunes 11 junio 2007 at 4:09 pm

Discovery Travel & Living TV nos ofrece una serie de programas para aprender más sobre los viajes y la gastronomía; una fusión de placeres humanos sobre los que hay que saber lo máximo posible.

El presentador que llevará el programa será un experto en gastronomía, Andrew Zimmern que viajará por todo el mundo probando platos de todo tipo. Aprenderá a comer y cocinar en todo el mundo y nos contará sus experiencias.

Por ahora ya en los primeros capitulos nos ha dejado algunas exquisiteces y platos sorprendentes: Marruecos ( donde mostró carne fermentada, ojos asados de cordero, etc.), España ( orejas de cerdo crujiente, testículos de toro o crestas de gallo), Filipinas (embrión de pato, ranas rellenas o gusanos vivos), Ecuador (conejillo de Indias, hormigas y larvas), Reino Unido (liebre cocinada en su sangre, víceras de cordero rellenas de páncreas (vaya!), etc.), Costa del Golfo, USA (nutrias al estilo cajun, mapache o zarigüeya), Alaska (ballena cruda, cabezas de pescado fermentadas o perdices cocinadas sobre el motor de un coche).

En cualquier parte del mundo se comen cosas… sorprendentes.

Fuente: diariodelviajero.com

documental comida viajes

1 comentario »

  1. Pingback by Viajes y comida - Recetas de cocina — junio 26, 2007 @ 4:41 pm

    [...] Fuente: hotel.nom.es [...]

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